Bruschetta Prosciutto

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Zutaten für 2 Personen:

• 2 Scheiben geröstetes Brot

• 4 – 5 Scheiben Schinken

• Parmesan je mehr desto besser ; )

• EVOO Olivenöl

• Condimento Balsama Bianco Originale

• Handvoll Rucola

• Tellicherry Pfeffer

 

Zubereitung:

- Brot rösten

- Olivenöl und Condimento aufs geröstete Brot träufeln

- mit Schinken belegen

- Rucola drüber geben

- ordentlich Parmesan drüber hobeln

- mit groben Pfeffer aus der Mühle abrunden

 

Buon appetito.

 

Euer Hermann und das Wajos Team Rhein Center Köln Weiden.