WEINKARTE WAJOS KÖLN

Zur Zeit führen wir eine reduzierte Karte.
Wir hoffen auf baldige
Normalisierung und werden dann
die Speisen und Getränke wie gewohnt wieder 
erweitern.
Danke für Euer Verständnis.

Alkoholfreie Getränke

Flasche Wasser still und laut 0,25 L                                                      3,00€

Flasche Wasser still und laut 0,75 L                                                      6,50€

Traubensaft – weiß / rot 0,2 L                                                              3,50€

Fritz Kola, Orangenlimonade, Apfelschorle 0,33 L                                  3,30€

 

Kaffee

Espresso                                                                                                 2,50€

Espresso Macchiato (5)                                                                           3,00€

Doppelter Espresso                                                                                  3,50€

Cappuccino (5)                                                                                      4,00€

Latte Macchiato (5)                                                                               3,50€

Kaffee                                                                                                   3,00€

Milchkaffee  (5)                                                                                     3,50€

 

Beschreibung:                                                        0,1 L               0,2 L               0,75 L

Schaumweine

O – Secco Riesling – trocken                               3,30€             5,90€             18,90€

Cremant de Loire Brut blanc                              4,00€             7,50€             23,50€

Cremant de Loire Brut rosé                                4,00€             7,50€             23,50€

 

O – Secco mit einem schuss Likör                        3,50€             6,50€                        

Spritzcocktail Arancello oder Péche Rouge                                 7,50€                       

 

Offene Weißweine

Rivaner 2020 - feinherb                                     3,30€             5,90€             18,90€

Urgestein Riesling 2019 - feinherb                        3,80€             6,90€             21,90€

Grauschiefer Riesling 2020 - edelsüß                    3,80€             6,90€             21,90€

Grauer Burgunder 2020 - trocken                        3,30€             5,90€             18,90€

Grüner Sylvaner 2019 – trocken                          3,30€             5,90€             18,90€

Rivaner 2020 - trocken                                      3,30€             5,90€             18,90€

Uby Collection 2020 Sauv. Blanc - trocken           3,30€             5,90€             18,90€

Devon Riesling 2020- - trocken                         3,80€             6,90€             21,90€

Weissburgunder 2020 - trocken                        3,80€             6,90€             21,90€

Pesquie Chardonnay 2020 – trocken                3,80€             6,90€             21,90€

Pescaresi Pinot Grigio 2020 - trocken              3,30€             5,90€             18,90€

Weißwein Schorle mit Grüner Sylvaner  – trocken    0,2L                            4,80€

 

Offene Roseweine

 

Rosé Connection 2020 - feinherb                      3,30€             5,90€             18,90€

Blauer Portugieser 2018 - trocken                    3,30€             5,90€             18,90€

Rosé Optimo 2020 – trocken                              3,80€             6,90€             21,90€

 

Offene Rotweine

 

Dornfelder 2020 - feinherb                                  3,30€             5,90€             18,90€

Molino Syrah 2018 - trocken                              3,30€             5,90€             18,90€

Uby Merlot Tannat 2020 – trocken                    3,30€             5,90€             18,90€

Reserva 2015 Tempr., Cab. Sauv., Merlot – tr.   3,80€             6,90€             21,90€

Optimo Cab. Sauv. & Merlot Barr. 2018 – tr.   3,80€             6,90€             21,90€

Cabernet Sauv. & Merlot Barr. 2019 – tr.         3,80€             6,90€             21,90€

 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Milch, Eiweiß und Gelatine enthalten. Jahrgänge können variieren. Bei Jahrgangswechsel kann es zu unterschieden im Alkoholgehalt, Säure und Restzucker kommen.

Gin Cocktails - 8,50€

 

GIN AUSWAHL

 

Basil Smash Gin - BBQ Gin - Botanical Gin - Elixier d’Amour Gin

Gin Rouge - Himbeer Gin - Lemon Thym Gin – Sloe Gin

 

TONIC AUSWAHL

 

Classic Botanical Tonic – Fever Tree Mediterrane Tonic

 

Allergenhinweis: enthält Chenin

 

Wajos Spirituosen

 

Alter Willi oder Alte Haselnuss 4 cl                                     3,50€

Obstbrand 4 cl                                                                   3,50€

Gappa di Chardonnay 4 cl                                                  4,00€

Grappa di Amarone 4 cl                                                     4,50€

Absacker Kräuterlikör 4 cl                                                  4,50€

 

Speisen bei Wajos von 12:30 – 19:00 Uhr

 

Bruschetta Classic 1 Scheibe 4,10€

geröstetes Brot (7,8), Tomaten, Mozzarella (5), Zwiebel, Balsam Spezial (4,6), Olivenöl, Bruschetta Klassik Gewürzmischung, frischer Rucola

 

Bruschetta Peperoncino 1 Scheibe. 4,60€

geröstetes Brot (7,8), Büffelmozzarella (5), süß - scharfer Chili Aufstrich (6) mit Bruschetta Klassik Gewürzmischung, Zitronen Balsam (2,4,6), Olivenöl, Rucola

 

Bruschetta Prosciutto 1 Scheibe 4,90€

geröstetes Brot (7,8), Olivenöl, Balsamica Condimento Bianco, Schinken (3), Parmesan (5), frischer Rucola

 

Bruschetta Walnuss & Prosciutto 1 Scheibe 5,50€

geröstetes Brot (7,8), Wajos Walnuss Pesto mit Tomate, Schinken (3), Parmesan (5), frischer Rucola

 

Tomaten & Büffelmozzarella 9,50 €

11 Fass gelagerter Aceto Balcamico Gold, „Il Genio“ Olivenöl aus der Toskana

 und 2 Scheiben geröstetem Brot (7,8)

 

Käseauswahl 5 Sorten 17,50€

2 Scheiben geröstetes Brot (7,8), 2 Senf Sorten und Oliven, Mimolette (Kuhmilch) (2, 5), Havarti (Kuhmilch) (2, 5), Bergader Edelpilzkäse (Kuhmilch) (5), Pyrenäenkäse (Kuh-, Schafsmilch) (3, 5), Iberico (Kuh-, Ziegen-, Schafsmilch) (3, 5) RINDE NICHT ZUM VERZEHR GEIGNENET

 

3er Wurst Tapas 18,50€

2 Scheiben geröstetes Brot (7,8), Oliven Paste, Oliven und Olivenöl, Jamón Serrano (3,4), Chorizo mild (2, 3, 4, 5, Sojaeiweiss), Salchichon (2, 3, 4, 5)

 

 

Snacks bei Wajos

 

Käsewürfel (5) Gouda mit Crema Essig (1,3,4,6) & 2 Senf Sorten (3,7)          4,00€

Schale Oliven                                                                                               3,50€

2 Scheiben extra Brot                                                                                   1,50€

Grissini Mini mit Tomate & Basilikum oder Knoblauch & Petersilie                 3,95€

Grissini mit schwarzen Oliven, mit Olivenöl oder gerösteten Zwiebeln           3,95€

Torres schw. Trüffel Chips                                                                            3,95€

Patatas Fritas Chips                                                                                     3,50€

 

 

 

 

Allergenhinweis:

1.Sulfite, 2. Farbstoffe, 3. Konservierungsstoffe, 4. Antioxidationsmittel, 5. Milcherzeugnisse / Laktose, 6. Süßungsmittel, 7.Kann Spuren von Sesam enthalten, 8. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen)