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Zutaten: Bockshornklee, Pfeffer, Cumin, Koriander, Zimt, Ingwer, Knoblauch, Anis, Kümmel, Nelken, Chillies.

 

Garam Masala ist wie das Salz und Pfeffer Indiens. Die traditionelle Gewürzmischung hat durch ihre besondere abgestimmte Komposition verschiedenster Gewürze, wie Bockshornklee, Cumin, Koriander, Zimt, Ingwer, Anis, Kümmel, Nelken und Chillies, einen einzigartigen Geschmack. So verleiht auch dieser Blend Currys, Reis, Fleisch oder Gemüse eine liebliche und leicht scharf-würzige Note und wird der indischen Bedeutung „wärmendes Gewürz“ mehr als gerecht.

 

Anwendung:

Zum Würzen und Marinieren von Fleisch, Hühnchen, Fisch oder Gemüse. Auch lecker: in Curry-, Hülsenfrüchten- und Reisgerichten, Suppen und Saucen oder als Dip mit Joghurt angerührt.

Lust auf kreative Rezept-Ideen?
- Angerührt als Dip mit Crème fraîche.
- Mit Öl angerührt als Marinade für indische Gerichte.
- Als Gewürz für indische Gerichte wie ein Curry, Tikka Masala oder Butter Chicken.

 

Nährwert: (Angaben pro 100g)

Brennwerte: 363 kcal / 1521 Kj

Fett: 10,20 g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,10 g

Kohlenhydrate: 46,20 g

davon Zucker: 31,80 g

Eiweiß: 14,60 g

Salz: 0,25 g

 

Aufbewahrung:Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. 

 

Verantw. Lebensmittelunternehmen: 

Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

GARAM MASALA TYPISCH INDISCH Inhalt: 65 g

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